Bursa’da Tarım Sektöründe Su Sorunu

Tarım faaliyetleri, birçok ülkede suyun en fazla tüketildiği alan olarak öne çıkıyor. Türkiye’de her yıl tüketilen toplam 57 milyar metreküp suyun yüzde 77’si tarımda sulama suyu olarak kullanılıyor. Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Serkan Gürlük, çevre, tarım ve su kaynakları ekonomisinin öneminin, üretimin önüne geçtiğini belirtiyor.

Kuraklık ve Su Sorunu

Prof. Dr. Serkan Gürlük, Türkiye genelinde bir yılda harcanan su miktarından 500 milyon metreküpünün Bursa’da tüketildiğini ancak kuraklık nedeniyle su miktarlarının azaldığını söylüyor. Bursa’nın tarımsal üretimde 11. sırada yer aldığını ve suyun azalması durumunda tarım topraklarının korunması gerektiğini vurguluyor.

Kalite ve Verim Sorunu

Gürlük, kuraklığın düşük verimin yanı sıra besin değeri üzerinde de etkili olduğunu belirtiyor. Özellikle salça üretiminde kullanılan domateslerdeki kalite düşüşüne dikkat çekiyor ve yeni çeşitler geliştirilmesi gerektiğini ifade ediyor.

Çiftçilerin Durumu

Bursa Tarım Kooperatifleri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Osman Özkan, suyun azalması ve kuraklığın çiftçileri olumsuz etkilediğini, tarımsal ürün miktarında ciddi düşüşler yaşandığını söylüyor. Çiftçilerin su bulma konusunda zorluklar yaşadığını ve sulama sistemlerini daha verimli hale getirmeleri gerektiğini belirtiyor.

Çiftçilerin Deneyimleri

Bursa’da uzun yıllardır çiftçilik yapan Veysel Koşan ve Halil İbrahim Çiçek, kuraklığın ürün verimini ve kalitesini olumsuz etkilediğini ifade ediyorlar. Su sorununun çiftçileri ve tarım sektörünü nasıl etkilediğini anlatıyorlar ve daha bilinçli su kullanımı çağrısında bulunuyorlar.