Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, Yoğurt Formülasyonu Hakkında Açıklamalarda Bulundu
Bursa’nın Orhangazi ilçesinde bulunan Hektaş Çiftliği’nde düzenlenen “3. Global Farm Summit (Çiftlik Zirvesi)” etkinliği Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın katılımıyla gerçekleşti. Etkinliğin açılış programının ardından Bakan Yumaklı, beraberindekilerle birlikte stantları gezerken yoğurt formülasyonu hakkında gazetecilere açıklamalarda bulundu.
Yoğurt Mayasıyla İlgili Yeni Gelişmeler
Yumaklı, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü bünyesinde Türkiye’nin tarımsal üretimine katkı sağlayacak AR-GE çalışmalarının devam ettiğini belirtti. Özellikle ithal ürünlere olan bağımlılığı azaltma konusunda çalışmaların sürdüğünü vurgulayan Bakan, 3 yıl süren bir çalışma sonucunda yeni bir yoğurt mayası formülasyonunun geliştirildiğini açıkladı.
Yumaklı, patent süreci tamamlanan bu yeni formülasyonun, Anadolu’nun dört bir yanından toplanan yoğurt mayalarının ticarileşmesini ve Türkiye’de üretilen ürünlerde kullanılmasını sağlayacağını dile getirdi. Bu doğal yoğurt mayalarının dayanıklılığını 3-4 kat artırarak ithalat bağımlılığını sona erdireceğini belirten Bakan, AR-GE çalışmalarında emeği geçenleri tebrik ederek ülke genelindeki üreticilere destek sözü verdi.
Yumaklı, Türkiye’nin tarımsal alanında yapacağı çalışmalarla üreticilere destek olacaklarını ve ülkenin ithalata bağımlılığını azaltacaklarını belirterek, kendileriyle çalışmak isteyen herkesin yanında olacaklarını belirtti. Bakan Yumaklı, Türkiye’nin tarımda yüzyılını yaşayacağını ve bu alanda çalışan herkese destek sözü verdi.
