İklim Değişikliğinin Buğday Üretimine Etkileri

İklim değişikliği, dünyanın en temel besin kaynaklarından biri olan buğday üretimini giderek daha büyük risklerle karşı karşıya bırakıyor. Küresel sıcaklık her 1 santigrat derece arttığında buğday veriminin yaklaşık yüzde 6 azalabileceği değerlendiriliyor.

Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Çevre Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Zeynep Zaimoğlu, “İklim Değişikliğinin Buğday Tarımına Etkileri: Adana İli Üzerine CROPWAT Modeli Analizi” araştırmasını yaptıklarını belirtti. Zaimoğlu, özellikle Akdeniz havzasında yetiştirilen ve gıda ihtiyacını karşılayan bitkilerin iklim değişikliğinden olumsuz etkilendiğine dikkat çekerek buğday, pirinç ve mısırın insan beslenmesinde yüzde 60’lık bir paya sahip olduğunu vurguladı.

Zaimoğlu, 2098’de en kötü iklim senaryosunda buğdayın su ihtiyacındaki artışı incelediklerini belirterek, bu durumun tarım açısından ciddi zorluklar doğurabileceğini ifade etti. Bitkinin su talebindeki yükselişin gelecekte yaşanacak sıcaklık şoklarıyla doğrudan ilişkili olduğunu belirten Zaimoğlu, tarımsal üretimde sürdürülebilirlik için ulusal ve uluslararası düzeyde önlemlerin alınması gerektiğini vurguladı.

Doç. Dr. Burak Şen ve yüksek lisans öğrencisi Hatice Akmaz da araştırmaya katkı sağlayan isimler arasında yer aldı.